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虛構的抒情筆記
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總在旅行結束後,旅行才開始。

總在故事結束後,故事才開始。

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故事就從菜市場開始

遇到一位現榨苦茶油的先生,濃郁的香氣,我還以為是在烘焙咖啡豆,原來是他把苦茶子烘焙後再榨油,過濾後打開龍頭就能裝在瓶子裡。

 

 

這是來自嘉義梅山的苦茶子,我問苦茶油先生式在地人嗎?他回答是豐原人,載著苦茶油機器四處行走,這陣子跑台東、花蓮、宜蘭,剛落腳瑞芳,明天要去板橋,出一趟遠門從半個月道兩個月不等,常常住各地民宿。

 

一個帶著苦茶子旅行的業者,實在很有趣。他說以前是賣苦茶油跑單幫,因為黑心商品多,他決定研發機器,在市場現榨讓客人體驗,聞到香氣,看到苦茶渣(可以拿來當洗碗精)、看到金黃色苦茶油湧洩而出,客人比較能夠接受一瓶五百元的健康苦茶油的價格。

 

我們亂聊一堆,我也買了一瓶,下次不知會在哪個市場相逢啊。(回家交給太太炒菜之後,口感很香醇很溫潤很感動,是好油!)

 

為了找食材,我突然看到轉角一個阿桑賣豬肝、賣鴨賞、賣榨菜、又賣魚跟青菜,就是什麼都賣的意思。我問她怎麼這麼厲害什麼都有,她很大方切了豬肝請我們吃,我蹲下來問她是本地人嗎(我也不知道為什麼習慣這麼問)?答案讓我嚇一跳。

 

她是頭城人,每天凌晨三點多起來準備菜,搭四點的區間車到瑞芳,大約快五點,然後開始擺攤到中午,再搭十二點多的火車回家。「回去睏午嗎?」阿蘭姨馬上回答「哪有,回去要拔菜!」

 

我好奇她怎麼把這麼多菜帶上火車帶下火車,她拿出一根扁擔跟大菜籃提袋,「就靠這個?」

 

太厲害了,她每天這樣扛來扛去,一共扛了快四十年。我又問早餐吃什麼?她指著身旁的牛肉麵店,還有不遠處的麵線羹。「今天吃什麼?」(我真是夠了,整天都在問吃的,沒完沒了)

 

她突然掏掏口袋,拿出一個塑膠袋,打開一看原來是兩片甜粿,「要吃嗎?」她大方地問。

 

我馬上接過來,兩、三口就吃完了,很厚實、還有一點微溫,我對阿蘭姨微微一笑,「好吃!」她很開心,也給緩慢主廚華姐一個。

 

我跟華姐馬上就走到麵線羹攤子,各點一碗,果然好吃,老闆每天六點擺攤,到中午前賣完五鍋,大約三百碗,客人來自宜蘭、平溪、貢寮、台北各地,假日還賣到五百碗。

 

阿蘭姨果然也是內行的。

 

麵線羹老闆娘問我是做什麼的?因為她經過街角有看到我又是拍照又做筆記,我說我是作家,專門「聽故事跟說故事」。

 

市場就是故事的來源。

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